Mortadela TP Bolonha
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Brasil, Mandirituba
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Características técnicas
- Método de preparaçãoCozido
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A mortadela com fórmula original de Bolonha vem elaborada seguindo todo ritual italiano,com carnes nobres, de pernil, paleta e lombo suínos, com toucinho, na proporção de +- 20 de carne moída muito fina, recebe muitos condimentos a base de ervas aromáticas, pimenta, orégano etc.Os primeiros escritos contam que a mortadela foi criada a partir do ano 1355 e depois aperfeiçoada na Bolonha - Itália, a partir de 1492. Ao contrário do que se vê no mercado, a mortadela original somente é feita de carnes nobres e necessário todo um ritual para obtermos a fragrancia e sabor original. Ver mais informacoes no acervo desse site. Conservar sob refrigeração. Venda somente em nossa loja na br.116 km 136,5 Mandirituba,Pr, ou contactar. PREÇO FIXADO POR KG. Exceto regiao Sul, recomendamos optar por despachos via sedex, para reduzir tempo de transporte, garantindo assim melhor a qualidade.
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Mortadela TP Bolonha
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